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Dans le cas d’une interface POS-PMS Medialog avec consolidation comptable activée, l’ensemble du C.A. et des règlements transitent d’un programme à un autre.

Sommaire
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Présentation

La consolidation a pour but de centraliser vos chiffres dans un seul emplacement et faciliter l’analyse comptable.

Les montants générés (C.A. et règlements) par le POS sont envoyés au PMS pour stocker les données comptables. Par conséquent le niveau de finesse des données est variable en fonction du programme consulté.

Notez que si vous souhaitez comparer les chiffres entres POS et PMS, la notion de famille est importante car elle est au centre de l’intégration.

Info
  • Pour une analyse plus fine au niveau des ventes ou des couverts par exemple, consultez les rapports POS.

  • Pour un besoin comptable, consultez les rapports PMS.

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Consolidation avec un centre de profit

Dans ce cas, l’analyse est simple. Toutes les ventes du POS seront consolidées sur les mêmes familles du PMS.

Développer
titleFlux des données avec 1 centre de profit et une consolidation cumulée
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Consolidation avec plusieurs centres de profit POS

Si votre établissement possèdent plus d’un centre de profit, plusieurs niveaux de détails d’intégration sont possibles si le paramètrage de l’intégration PMS est adapté :

  • Consolidation cumulée : tous les centres de profit POS transmettent les chiffres sur un seul type de famille PMS (1)

  • Consolidation détaillée : les centres de profit transmettent les chiffres sur des familles spécifiques (2)

Développer
titleFlux des données avec 2 centres de profit et une consolidation cumulée (1)
Mermaid
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Développer
titleFlux des données avec 3 centres de profit et une consolidation détaillée (2)
Mermaid
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Remarque

Cas particulier : les commandes utilisées par plusieurs centres de profit avec une consolidation détaillée

Parlons du cas du client qui commence par un apéritif au Bar, puis continue par un repas au Restaurant.

Sur le POS :

  • La commande aura comme référence principale (son étiquette) le centre de profit qui ajoute le premier produit, donc le Bar

  • Lorsque le client continue par un repas, les produits vendus le sont depuis le centre de profit Restaurant

  • La commande est marquée comme appartenant au Bar (c’est son centre de profit principal) mais chaque produit est réparti identifié dans le centre de profit vendeur. Certains produits de cette commande seront donc marqués comme vendus sur le centre de profit Bar et Restaurant

  • 🚩 En fonction du rapport consulté, les données sont plus ou moins détaillées

  • 🚩 Depuis le POS client (Windows ou iPad), il est possible de changer le centre de profit propriétaire de la commande jusqu’a son solde

Sur le PMS :

  • Les données envoyés aux PMS seront traduits sous cette forme :

    • Produit composé du centre de profit auquel appartient la commande

      • Transfert Bar

    • Produits et familles : répartition par centre de profit ayant vendus des produits sur la commande

      • Produit : Bar 20% - Famille : Bar 20%

      • Produit : Restaurant 10% - Famille : Restaurant 10%

Rapports permettant le contrôle de la consolidation

POS

PMS

Cumul des ventes (filtre : Familles de produit)

Cumul des ventes (trié par : Famille)

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