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Les différents modes de fonctionnement du parcours client depuis smartphone et à table.

Sommaire

Il existe plusieurs modes de fonctionnement avec le parcours client digitalisé sur POS, après avoir scanné le QR Code (à table ou dans la chambre) depuis son smartphone, il est possible de :

  • Lecture seule la carte du restaurant

  • Effectuer une commande

  • Effectuer une commande et payer

    État
    colourBlue
    titleEn cours de developement

  • Payer une commande

    État
    colourBlue
    titleEn cours de developement

Extrait
nameConsultation de la carte

Consultation de la carte depuis smartphone

Portail / Intégration : Parcours client digital

  • Mode d'utilisation : Lecture du menu uniquement

Simple consultation de la carte, sans commande ni paiement.

Mermaid
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version13
{"diagramDefinition":"flowchart TB\nsubgraph Smartphone Client\nA[Scan QR Code <br>table]-->B[Consultation <br>de la carte]\nend"}

Extrait
nameConsultation de la carte et commande

Consultation de la carte et commande depuis smartphone

Portail / Intégration : Parcours client digital

  • Mode d'utilisation : Commande (sans paiement)

Le client consulte la carte et effectue sa commande depuis son smartphone. Le paiement est a réaliser à la caisse.

La commande est transmise aux différentes applications clientes POS.

Elle doit être validée par l’utilisateur du POS pour être intégrée et envoyée en production.

La commande peut être modifiée avant d’être envoyé en production.

  • Le client scanne le QR Code, cela permet d’identifier le numéro de table (elle même liée à un centre de profit)

  • Il peut ensuite consulter la carte et ajouter des produits dans son panier avant de confirmer la commande

  • Il peut ajouter des produits a sa commande tant qu’elle n’est pas clôturée

Explications des différents cas pouvant être rencontrés :

Extrait
namecommande simple A

Commande simple

Le client A, s’installe à table et scan le QR Code depuis son smartphone. Il a accès à la carte et peut effectuer une commande. Il ajoute des produits et valide son panier.

Mermaid
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Extrait
nameCommande “En cours” A

Rappeler une commande validée

Le client A veut ajouter des produits à sa commande déjà confirmée et envoyée en production.

Le client scanne le QR Code, il est identifié par le système ou doit entrer un PIN code précédemment fourni (et disponible depuis les POS clients), il pourra :

  • Consulter sa 1ère commande sans pouvoir la modifier

  • Ajouter des nouveaux produits à sa commande

  • Valider son panier

Mermaid
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version
29
30
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TB
LR\n\nsubgraph Smartphone Client - Commande 'En cours'\nA[Scan QR Code Client A]\nA1[PIN Code]\nA5[Accès à la commande en cours]\nB[Consultation <br>de la carte]\nA1[PIN Code]\nA4[Smartphone reconnu]\nC[Ajout produits <br>au panier]\nD[Validation panier]\nend\nA-->A1\nA-->A4\nA4-->A5\nA1-->A5\nA5-->B\nB-->C\nC-->D\n\nsubgraph POS : Desktop / iPad / POS Order\nE[Confirmation]-->G1[Édition commande]\nG1[Édition commande]-->G2[Envoi en production]\nend\n\nD-->E\n\nsubgraph Paiement POS - À la caisse\nH[Attente paiement]-->I[Commande soldée]\nI[Commande soldée]-->J[table est libérée]\nend\n\nG2-->H"}
Extrait
nameCommande en groupe A

Commande en groupe

La table est occupée par plusieurs personnes. Plusieurs d’entre elles ajoutent des produits depuis la même commande et dans un panier commun après avoir scanné le QR code de la table.

À chaque fois que l’un des utilisateurs ajoute un produit au panier, les autres utilisateurs sont prévenus via une notification sur l'écran de l’application web.

Mermaid
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version
35
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TB
LR\n\nsubgraph Smartphone Client A1\nstyle D fill:#e8a,stroke:#333,stroke-width:4px\nA[Scan QR Code Client A]-->B[Consultation <br>de la carte]\nB[Consultation <br>de la carte]-->C[Ajout produits <br>au panier]\nC[Ajout produits <br>au panier]-->D[Validation panier]\nend\n\nsubgraph Smartphone Client A2\nstyle A2 fill:#c0dec8,stroke:#333,stroke-width:4px\nstyle B3 fill:#c0dec8,stroke:#333,stroke-width:4px\nstyle C3 fill:#c0dec8,stroke:#333,stroke-width:4px\nA2[Scan QR Code Client A2]-->B3[Consultation <br>de la carte]\nB3[Consultation <br>de la carte]-->C3[Ajout produits <br>au panier]\nend\n\nsubgraph Panier\nP1[Panier validé]\nend \n\nD-->P1\nC3-->D\n\nsubgraph POS : Desktop / iPad / POS Order\nE[Confirmation]-->G1[Édition commande]\nG1[Édition commande]-->G2[Envoi en production]\nend\n\nP1-->E\n\nsubgraph Paiement POS - À la caisse\nH[Attente paiement]-->I[Commande soldée]\nI[Commande soldée]-->J[table est libérée]\nend\n\nG2-->H"}

Extrait

Commande décalé, en groupe

Le client A1 scanne le QR Code, ajoute des produits au panier et valide la commande.

Le client A2, s’installe ensuite à la même table et veut ajouter des produits à son tour sur la même commande avant qu’elle soit soldée : il scanne le QR Code, puis doit entrer le PIN code que doit lui fournir la client A1. Sans enregistrer ce PIN code, le client A2 ne pourra que consulter la carte.

Mermaid
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Extrait
nameCommande pour un nouveau client A

Commande pour un nouveau client

Un client B s’installe à la table et scanne le QR Code alors que le client A n’a pas encore réglé sa commande.

Le client B pourra consulter la carte de l'établissement mais ne pourra ajouter des produits dans son panier que lorsque le client A aura soldé sa commande et que la table sera libérée.

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version
40
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TB
LR\n\nsubgraph Client A - Commande en cours\nZ1[Commande en cours]-->Z2[Paiement commande]\nend\n\nsubgraph Nouveau client B\nstyle A fill:#A7BADF,stroke:#333,stroke-width:4px\nstyle A1 fill:#A7BADF,stroke:#333,stroke-width:4px\nstyle B1 fill:#A7BADF,stroke:#333,stroke-width:4px\nstyle B fill:#A7BADF,stroke:#333,stroke-width:4px\nA[Scan QR Code Client B]-->A1[PIN Code]\nA1[PIN Code]-->B1[X]\nB1[X]-->B[Consultation <br>de la carte]\nend\n\nsubgraph Nouveau client B peut saisir sa commande\nC[Ajout produits <br>au panier]-->D[Validation panier]\nend\n\nsubgraph POS - Application cliente \nE[Confirmation]-->G1[Édition commande]\nG1[Édition commande]-->G2[Envoi en production]\nend\n\nD-->E\nZ2-->J\nsubgraph Paiement commande Client A\nJ[Commande soldée]\nend\nsubgraph Commande possible\nH[Table est libre]\nstyle H fill:#9BF399,stroke:#333,stroke-width:4px\nend\n\nB-.->H\nJ-->H\nH-->C"}