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Tous les rapports sont consultables et exportables au format PDF.

Vous pouvez filtrer les rapports en fonction de certaines critères.

Les rapports vous affiche différents niveaux de détail pour l’analyse de votre chiffre d’affaire. Ces étiquettes vous permettent de retrouver à quel niveau de lecture les rapports des ventes sont dédiés.

commande famille sous-famille produits produits de menus

Catégorie	Rapport	Niveau de lecture	Export

Catégorie	Rapport	Niveau de lecture	Export
Page fin de journée	La fin de journée			Tableau de bord récapitulatif de la journée d’activité avec graphiques de ventes. Vue d’ensemble synthétique des indicateurs clés du jour.
Ventes	Meilleures ventes	produits	soon	Classement des articles les plus vendus sur une période donnée, avec la quantité vendue et le montant total. Permet d'identifier rapidement les produits phares. Filtres : période, centre de profit, sous-famille.
Ventes	Cumul des ventes	famille sous-famille produits		Ventes détaillées par article avec choix du niveau de détail famille, sous-famille ou article unitaire. Filtres période, centre de profit, service.
Ventes	Cumul des ventes - Menu	produits produits de menus	soon	Ventes des articles du menu structurées par famille et sous-famille. Vue simplifiée sans sélection de niveau de détail. Filtres période, centre de profit.
Ventes	Cumul par serveur	commande	soon	Chiffre d’affaires réalisé par chaque utilisateur/serveur sur la période. Permet de mesurer la performance individuelle. Filtres période, utilisateur, centre de profit, service.
Ventes	Résumé de main courante	produits	soon	Synthèse combinant les ventes réalisées et les consommables associés par commande. Filtres période, centre de profit, service.
Encaissements	Cumul des règlements	commande	soon	Résumé des encaissements groupés par mode de paiement et type, avec total général. Filtres période, centre de profit, service. Le paiement appartient au centre de profit ayant créé la commande.
Encaissements	Cumul des T.V.A.	produits	soon	Synthèse de la TVA collectée ventilée par taux montant HT, montant de TVA, montant TTC. Filtres période, centre de profit.
Encaissements	Répartition des règlements	produits	soon	Chiffre d’affaires ventilé par mode de paiement et centre de profit. Vue synthétique pour valider la répartition des encaissements. Filtres période, service.
Encaissements	Pourboires		soon	Pourboires encaissés ventilés par utilisateur. Filtres période, utilisateur, centre de profit, service, type de pourboire.
Tickets	Factures émises	commande	soon	Détail des factures émises sur la période avec montants HT, TVA et TTC. Filtres période, centre de profit.
Tickets	Détail des factures	commande	soon	Détail des factures émises sur la période avec montants HT, TVA et TTC. Filtres période, centre de profit.
Encaissements	Détail des règlements	commande	soon	Liste ligne par ligne de chaque encaissement avec date, numéro de ticket, heure de création, montant et notes. Filtres période, centre de profit, service, mode de paiement, utilisateur.
Analyse	Analyse des couverts	commande	soon	Statistiques du nombre de couverts par période et service. Permet d’analyser le taux d’occupation et l'évolution de la fréquentation. Filtres période, centre de profit.
Analyse	Analyse comparative des ventes	commande	soon	Analyse comparative des ventes segmentée par type de consommation, service ou source PMS. Filtres période, centre de profit, service, source, type de client, type de consommation.
Opérationnel	Journal des actions		soon	Historique traçable des opérations effectuées sur les commandes. Filtres période, type d’action, type d’opération, numéro de commande.
Opérationnel	Journal des Événements Technique (JET)		soon	Consultation du Journal d'Événements Techniques (JET) exigé par la norme NF525. Trace toutes les opérations fiscalement significatives. Filtres période, type de JET.
Clients	Les débiteurs en cours		soon	Solde des consommations sur compte client (débiteur) arrêté à une date donnée. Filtres date, société, prénom, nom.
Clients	Les comptes débiteurs		soon	Mouvements sur comptes débiteurs clients sur une plage de dates. Filtres période, société, prénom, nom.
Clients	Les réservations		soon	Liste des réservations avec informations client, table assignée, heure, nombre de couverts, statut et notes internes. Filtres période, centre de profit.
Produits & Stock	Produits non vendus		soon	Articles présents au catalogue mais n’ayant enregistré aucune vente sur la période sélectionnée. Filtres période, famille, sous-famille.
Produits & Stock	État des stocks		soon	Inventaire complet des produits gérés en stock avec les niveaux courants par entrepôt. Filtres statut de publication, entrepôt.
Produits & Stock	Produits à faible stock		soon	Produits dont le niveau de stock courant est inférieur au seuil minimum configuré. Filtres statut de publication, famille, sous-famille.
Produits & Stock	Liste des produits		soon	Liste complète des articles du catalogue avec prix de vente, taux de TVA, famille, sous-famille et statut de publication. Filtres nom, famille, sous-famille.