Les règles métier avec les centres de profit

Retrouvez dans cet article les règles métier appliqués sur vos commandes lors de l’utilisation des centres de profit.

À quel centre de profit appartient la commande ?

Le centre de profit ayant créé la commande (facturé le 1er produit) en est le propriétaire (en mode Table ou Comptoir), même si d’autres ont facturés ou enregistrés un règlement.

Les rapports suivants vous afficherons les données en fonction du centre de profit propriétaire :

• Cumul par serveur

• Cumuls des règlements

• Factures émises

• Détail des factures

• Détail des règlements

• Analyse des couverts

La section Détail des tickets est également concernée.

Plusieurs centres de profit peuvent-ils éditer la même commande .

Il est possible de facturer des produits sur une commande avec plusieurs centres de profit.

Dans ce cas chaque le chiffre d’affaire généré par la vente du produit (Famille et Sous-famille inclus) appartiendra au centre de profit l’ayant facturé. Le centre de profit ayant ouvert la commande en reste le propriétaire.

Les rapports Cumul des ventes et Cumul des T.V.A. vous afficheront le chiffre d’affaire produit en fonction du centre de profit utilisé lors de la facturation.

Si vous consultez une facture depuis Détail des tickets, une colonne vous affichera le centre de profit ayant facturé le produit.

A qui appartient le règlement ?

Chaque règlement enregistré sur la commande appartiendra dans tous les cas au centre de profit propriétaire de la commande.

Est il possible d’avoir un même numéro de table sur plusieurs centres de profit ?

Vous avez la possibilité, via un paramètre, d’avoir un même numéro de table sur plusieurs centres de profit.

Par exemple : mon établissement possède une table 10 à la Brasserie et une table 10 au Rooftop.

Chaque table 10 aura sa propre commande en fonction du centre de profit utilisé.

Pour activer cette option rendez vous sur le portail de gestion, Installations, Réglages généraux, puis dans la section Commande, cochez Activer numéro de table unique par centre de profit

Les notes et bon de production peuvent imprimer le nom du centre de profit émetteur.

Si vous souhaitez que les notes (notes provisoires et factures) et les bons de production impriment le nom du centre de profit émetteur vous devez contacter nos équipes pour la gestion de vos modèles d’impression.

Le libellé s’imprimant peut être un alias (nom long), champ disponible dans la gestion des centres de profit dans le portail POS.

Il existe deux options, le système peut imprimer :

• Le nom du centre de profit propriétaire de la commande

• Le nom du centre de profit qui d’où est déclenché la commande