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Les différents mode modes de fonctionnement de la commande du parcours client depuis smartphone et à table.

Sommaire

Il existe plusieurs mode modes de fonctionnement en ce qui concerne avec le parcours client digitalisé :

  • Lire la carte du restaurant sur son smartphone depuis la table

    • Lire

    sur POS, après avoir scanné le QR Code (à table ou dans la chambre) depuis son smartphone, il est possible de :

    • Lecture seule la carte du restaurant et effectuer la commande depuis la table

    • Effectuer une commande

    • Effectuer une commande et payer

      État
      colourBlue
      titleEn cours de developement

    • Payer une commande

      État
      colourBlue
      titleEn cours de developement

    Extrait
    nameConsultation de la carte

    Consultation de la carte depuis smartphone

    Portail / Intégration : Paramètre commandes sans contact Parcours client digital

    • Mode d'utilisation : Read OnlyLecture du menu uniquement

    Simple consultation de la carte, sans commande ni paiement.

    Mermaid
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    themedefault
    version13
    {"diagramDefinition":"flowchart TB\nsubgraph Smartphone Client\nA[Scan QR Code <br>table]-->B[Consultation <br>de la carte]\nend"}

    Extrait
    nameConsultation de la carte et commande

    Consultation de la carte et commande depuis smartphone

    Portail / Intégration : Paramètre commandes sans contact Parcours client digital

    • Mode d'utilisation : Send Orders Without PaymentCommande (sans paiement)

    Le client consulte la carte et effectue sa commande depuis son smartphone. Le paiement est a réalisé réaliser à la caisse.

    La commande est transmise aux différentes applications clientes POS.

    Elle doit être validée par l’utilisateur du POS pour être intégrée et envoyée en production.

    La commande peut être modifiée avant d’être envoyé en production.

    • Le client scanne le QR Code, cela permet d’identifier le numéro de table (elle même liée à un centre de profit)

    • Il peut ensuite consulter la carte et ajouter des produits dans son panier avant de confirmer la commande

    • Il peut ajouter des produits a sa commande tant qu’elle n’est pas clôturée

    Explications des différents cas pouvant être rencontrés :

    Extrait
    namecommande simple A

    Commande simple

    Le client A, s’installe à table et scan le QR Code depuis son smartphone. Il a accès à la carte et peut effectuer une commande. Il ajoute des produits et valide son panier.

    Mermaid
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    themedefault
    version28
    {"diagramDefinition":"flowchart LR\n\nsubgraph Smartphone Client\nA[Scan QR Code Client A]-->B[Consultation <br>de la carte]\nB[Consultation <br>de la carte]-->C[Ajout produits <br>au panier]\nC[Ajout produits <br>au panier]-->D[Validation panier]\nend\n\nsubgraph POS : Desktop / iPad / POS Order\nE[Confirmation]-->G1[Édition commande]\nG1[Édition commande]-->G2[Envoi en production]\nend\n\nD-.->E\n\nsubgraph Paiement POS - À la caisse\nH[Attente paiement]-->I[Commande soldée]\nI[Commande soldée]-->J[table est libérée]\nend\n\nG2-.->H"}
    Extrait
    nameCommande “En cours” A

    Rappeler une commande validée

    Le client A veut ajouter des produits à sa commande déjà confirmée et envoyée en production.

    Le client scanne le QR Code, il est identifié par le système ou doit entrer un PIN code précédemment fourni (et disponible depuis les POS clients), il pourra :

    • Consulter sa 1ère commande sans pouvoir la modifier

    • Ajouter des nouveaux produits à sa commande

    • Valider son panier

    Mermaid
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    version30
    {"diagramDefinition":"flowchart LR\n\nsubgraph Smartphone Client - Commande 'En cours'\nA[Scan QR Code Client A]\nA1[PIN Code]\nA5[Accès à la commande en cours]\nB[Consultation <br>de la carte]\nA1[PIN Code]\nA4[Smartphone reconnu]\nC[Ajout produits <br>au panier]\nD[Validation panier]\nend\nA-->A1\nA-->A4\nA4-->A5\nA1-->A5\nA5-->B\nB-->C\nC-->D\n\nsubgraph POS : Desktop / iPad / POS Order\nE[Confirmation]-->G1[Édition commande]\nG1[Édition commande]-->G2[Envoi en production]\nend\n\nD-->E\n\nsubgraph Paiement POS - À la caisse\nH[Attente paiement]-->I[Commande soldée]\nI[Commande soldée]-->J[table est libérée]\nend\n\nG2-->H"}
    Extrait
    nameCommande en groupe A

    Commande en groupe

    La table est occupée par plusieurs personnes. Plusieurs d’entre elles ajoutent des produits depuis la même commande et dans un panier commun après avoir scanné le QR code de la table.

    À chaque fois que l’un des utilisateurs ajoute un produit au panier, les autres utilisateurs sont prévenus via une notification sur l'écran de l’application web.

    Mermaid
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    version36
    {"diagramDefinition":"flowchart LR\n\nsubgraph Smartphone Client A1\nstyle D fill:#e8a,stroke:#333,stroke-width:4px\nA[Scan QR Code Client A]-->B[Consultation <br>de la carte]\nB[Consultation <br>de la carte]-->C[Ajout produits <br>au panier]\nC[Ajout produits <br>au panier]-->D[Validation panier]\nend\n\nsubgraph Smartphone Client A2\nstyle A2 fill:#c0dec8,stroke:#333,stroke-width:4px\nstyle B3 fill:#c0dec8,stroke:#333,stroke-width:4px\nstyle C3 fill:#c0dec8,stroke:#333,stroke-width:4px\nA2[Scan QR Code Client A2]-->B3[Consultation <br>de la carte]\nB3[Consultation <br>de la carte]-->C3[Ajout produits <br>au panier]\nend\n\nsubgraph Panier\nP1[Panier validé]\nend \n\nD-->P1\nC3-->D\n\nsubgraph POS : Desktop / iPad / POS Order\nE[Confirmation]-->G1[Édition commande]\nG1[Édition commande]-->G2[Envoi en production]\nend\n\nP1-->E\n\nsubgraph Paiement POS - À la caisse\nH[Attente paiement]-->I[Commande soldée]\nI[Commande soldée]-->J[table est libérée]\nend\n\nG2-->H"}

    Extrait

    Commande décalé, en groupe

    Le client A1 scanne le QR Code, ajoute des produits au panier et valide la commande.

    Le client A2, s’installe ensuite à la même table et veut ajouter des produits à son tour sur la même commande avant qu’elle soit soldée : il scanne le QR Code, puis doit entrer le PIN code que doit lui fournir la client A1. Sans enregistrer ce PIN code, le client A2 ne pourra que consulter la carte.

    Mermaid
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    version45
    {"diagramDefinition":"flowchart TB\n\nsubgraph Smartphone Client A1\nstyle D fill:#e8a,stroke:#333,stroke-width:4px\nA[Scan QR Code Client A]-->B[Consultation <br>de la carte]\nB[Consultation <br>de la carte]-->C[Ajout produits <br>au panier]\nC[Ajout produits <br>au panier]-->D[Validation panier]\nend\n\nsubgraph Smartphone Client A2\nstyle A2 fill:#c0dec8,stroke:#333,stroke-width:4px\nstyle B3 fill:#c0dec8,stroke:#333,stroke-width:4px\nstyle C3 fill:#c0dec8,stroke:#333,stroke-width:4px\nstyle B5 fill:#c0dec8,stroke:#333,stroke-width:4px\nstyle D5 fill:#e8a,stroke:#333,stroke-width:4px\nA2[Scan QR Code Client A2]\nB4[Code PIN]\nB5[Accès à la commande]\nB3[Consultation <br>de la carte]\nC3[Ajout produits <br>au panier]\nD5[Validation panier]\nend\nA2-.->B4\nB4-.->B5\nB5-.->B3\nB3-.->C3\nC3-.->D5\nD5-.->P2\nP1-->A2\n\n\nsubgraph Panier\nP1[Panier validé A1]\nP2[Panier validé A2]\nend \n\n\nD-->P1\nP2-.->E\n\nsubgraph POS : Desktop / iPad / POS Order\nE[Confirmation]-->G1[Édition commande]\nG1[Édition commande]-->G2[Envoi en production]\nend\n\nP1-->E\n\nsubgraph Paiement POS - À la caisse\nH[Attente paiement]-->I[Commande soldée]\nI[Commande soldée]-->J[table est libérée]\nend\n\nG2-->H"}
    Extrait
    nameCommande pour un nouveau client A

    Commande pour un nouveau client

    Un client B s’installe à la table et scanne le QR Code alors que le client A n’a pas encore réglé sa commande.

    Le client B pourra consulter la carte de l'établissement mais ne pourra ajouter des produits dans son panier que lorsque le client A aura soldé sa commande et que la table sera libérée.

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    version41
    {"diagramDefinition":"flowchart LR\n\nsubgraph Client A - Commande en cours\nZ1[Commande en cours]-->Z2[Paiement commande]\nend\n\nsubgraph Nouveau client B\nstyle A fill:#A7BADF,stroke:#333,stroke-width:4px\nstyle A1 fill:#A7BADF,stroke:#333,stroke-width:4px\nstyle B1 fill:#A7BADF,stroke:#333,stroke-width:4px\nstyle B fill:#A7BADF,stroke:#333,stroke-width:4px\nA[Scan QR Code Client B]-->A1[PIN Code]\nA1[PIN Code]-->B1[X]\nB1[X]-->B[Consultation <br>de la carte]\nend\n\nsubgraph Nouveau client B peut saisir sa commande\nC[Ajout produits <br>au panier]-->D[Validation panier]\nend\n\nsubgraph POS - Application cliente \nE[Confirmation]-->G1[Édition commande]\nG1[Édition commande]-->G2[Envoi en production]\nend\n\nD-->E\nZ2-->J\nsubgraph Paiement commande Client A\nJ[Commande soldée]\nend\nsubgraph Commande possible\nH[Table est libre]\nstyle H fill:#9BF399,stroke:#333,stroke-width:4px\nend\n\nB-.->H\nJ-->H\nH-->C"}